中國老年癡呆患者全球第一，是喝茶惹的禍？
阿爾茨海默癥，俗稱老年性癡呆，多發(fā)于老年群體中。國家衛(wèi)健委2022年公布，我國60歲及以上人口，有1000萬阿爾茨海默癥患者，位列世界第一。
家住南寧的辜大爺今年78歲，自從去年被確診老年癡呆后，他的生活仿佛沒了色彩：經(jīng)常忘記自己的老伴、孩子，無緣無故發(fā)脾氣，還總把自己關(guān)在小房間里不和任何人交流......
辜大爺自小就對(duì)茶文化情有獨(dú)鐘，每天都會(huì)喝上幾杯茶。他一直認(rèn)為喝茶養(yǎng)生，還能預(yù)防疾病，但現(xiàn)實(shí)卻似乎給了他“一巴掌”。盡管幾十年來他每天都堅(jiān)持喝茶，但還是在74歲被查出老年癡呆癥。這讓他和家人都感到十分困惑及痛苦。
“這病是不是因?yàn)楹炔杼嗔耍课抑翱吹接醒芯空f，喝茶會(huì)導(dǎo)致癡呆”辜大爺?shù)膬鹤映錆M疑慮，難道真的是喝茶喝出“禍”？
喝茶好處多，提神又防病
茶，作為世界三大飲品之一，起源于我國，盛行于世界。喝茶文化歷經(jīng)數(shù)千年，對(duì)身體到底有沒有好處？其實(shí)，適量喝茶好處還真不少！
1.喝茶能提神
茶葉內(nèi)含咖啡因成分，人們攝入后會(huì)有一定的提神作用，與咖啡相似。
2.多喝水好處大，茶是個(gè)好飲品
水是人體的重要組成部分，然而，許多人無法接受白開水的單調(diào)口感。茶葉具有獨(dú)特的口感，使得多飲水變得更為可行。
3.喝茶或?qū)︻A(yù)防疾病有益
茶葉內(nèi)含有豐富的物質(zhì)成分，如咖啡因、茶多酚、兒茶氨酚等。這些物質(zhì)給了茶葉特殊的潛在“功效”。一些科研實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶的人患上卵巢癌、心臟病及腎結(jié)石等疾病的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)下降。這也暗示著茶葉的某些成分可能具有預(yù)防疾病的效用。
中國老年癡呆患病人數(shù)全球第一，是喝茶惹的禍？
喝茶，一直被人們視為一種健康養(yǎng)生的方式。然而，前段時(shí)間卻有一項(xiàng)新研究打破大眾認(rèn)知。
研究中指出：“過量喝茶，會(huì)增加老年癡呆風(fēng)險(xiǎn)”，這到底是怎么回事？
2023年12月，中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院在《FrontiersinNutrition》期刊上發(fā)表了一項(xiàng)研究，指出茶的攝入量與阿爾茲海默癥相關(guān)，每日多喝一杯茶，阿爾茲海默癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加48%。
科研人員將英國生物樣本庫內(nèi)44.7萬余條茶葉攝入量數(shù)據(jù)以及國際阿爾茲海默癥基因組學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)的5.4萬余名受試者納入了研究，利用雙樣本孟德爾隨機(jī)化方法研究基因預(yù)測(cè)的茶攝入量對(duì)阿爾茲海默癥以及腦容量的影響。
通過3種孟德爾隨機(jī)化分析發(fā)現(xiàn)，基因預(yù)測(cè)茶葉攝入量跟阿爾茲海默癥顯著關(guān)聯(lián)。人們每日多飲一杯茶，與風(fēng)險(xiǎn)提升48%相關(guān)。在敏感性分析下沒有發(fā)現(xiàn)多效性、異質(zhì)性，這說明了結(jié)果是相對(duì)可靠的。
隨后，科研人員再利用孟德爾隨機(jī)化分析了茶葉攝入量跟腦容量之間的相關(guān)性，結(jié)果顯示，茶葉攝入與大腦總體積增加關(guān)聯(lián)。但是，茶的攝入量與灰質(zhì)體積減少、白質(zhì)體積增加、右側(cè)海馬體體積減少亦密切相關(guān)。
因此，研究人員們認(rèn)為，每日5-6杯茶患阿爾茲海默癥風(fēng)險(xiǎn)較低。但若喝茶過量，則灰質(zhì)體積、右側(cè)海馬體體積的減少有關(guān)，但隨著茶攝入量的增加，茶葉的保護(hù)作用會(huì)逐步消失，當(dāng)飲用多于13杯茶時(shí)，反而讓阿爾茲海默癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加67%。
喝茶要注意哪些問題？
如此看來，喝茶還是有利于健康的，只是凡事要有度。
那么，日常喝茶除了要適量，還有哪些值得注意的地方呢？
1.注意不喝濃茶、燙茶
濃茶中的咖啡堿會(huì)刺激胃部，加速胃酸分泌，可能對(duì)胃部造成損傷；而65℃以上的燙茶則可能燙傷咽喉上皮層膜組織，反復(fù)的損傷刺激可增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。
2.注意避免睡前或飯前喝茶
茶葉中的咖啡堿可能導(dǎo)致難以入睡，因此睡前2小時(shí)內(nèi)不建議飲茶；同時(shí)，飯前飲茶會(huì)影響胃液分泌，也會(huì)造成飽腹感，使飲食無味。
3.注意不喝久泡茶
茶葉沖泡時(shí)間過長，其中的茶多酚、類脂物質(zhì)等可逐漸氧化，導(dǎo)致茶水變得濃暗、香低，口感變差；長時(shí)間的浸泡還會(huì)讓維生素C、氨基酸等營養(yǎng)成分含量大大減少，降低茶水的營養(yǎng)價(jià)值。此外，茶水放置時(shí)間過長，還可增加周圍環(huán)境的污染物、微生物及細(xì)菌侵入的風(fēng)險(xiǎn)。
來源：家庭醫(yī)生名醫(yī)在線
